剧情长线 · 详情页 0933

大使阁下的料理人

一句话：日本驻法大使馆的料理人被要求做一顿让法国总统“记住日本”的晚宴，但食材和规矩处处受限。

简介：天才料理人青山翔太被派驻法国使馆，本以为能在美食之都大展身手。然而大使夫人坚持传统日料，文化参赞要求法餐，秘书说预算不够。第一次国宴，青山做了融合菜，被法国总统评价“没有灵魂”。大使告诉青山:“料理是外交武器，让客人在餐桌上记住日本。”青山开始深入巴黎市场，学习食材背后的文化。三个月后，日本首相访法国宴上，青山用法国技法呈现日本灵魂:甜点是抹茶舒芙蕾，主菜是和牛惠林顿。法国总统起身鼓掌:“我记住了日本。”青山的改良日餐后来被写进米其林指南。

点评：美食版《外交官》，每集一道菜解决一个外交难题。对日法文化差异的刻画细腻有趣，最后国宴段落堪比动作片节奏。